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jeudi 24 février 2011

Construction d'un four à pain

L'année dernière, après m'être lancé dans l'aventure du pain au levain, je me suis mis à rêver d'un four à pain extérieur au bois. Après de multiples recherches sur Internet, j'ai enfin démarré les travaux pour réaliser un four en briques. En effet, non seulement il est plus gratifiant de le réaliser soi-même, mais le prix des four en kit n'est pas dans mon budget. Il ne faut pas oublier non plus que dans les 2 cas il faut prévoir les travaux de maçonnerie.
Le chantier est actuellement au point mort, tout d'abord à cause du froid, et puis j'attend la fabrication de mes dalles de sole. (la briqueterie à eu des soucis lors de la première tentative !)

3 commentaires:

  1. Bonjour

    Je vois que l'on partage aussi la conception sur sketchup ! :)

    j'ai hate de voir ce four !!

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  2. Bonjour,
    Ce projet est intéressant... Vous en êtes où de la construction de ce four ? Vous avez réalisé le socle ? C'est bien ça ? Comment allez vous procéder pour la suite (dans les grandes lignes).
    Salutations, TOM.

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  3. le socle est réalisé en effet. Il reste à faire le four. Je viens juste de savoir que les briques de la sole sont prêtes. Ensuite on monte un dôme en sable et les brique taillées une par une sont posées dessus. Le sable est retiré par la suite. Il faudra ensuite faire le toit et les finitions. Les premières chauffes doivent se faire très progressivement afin d'enlever l'humidité du four.

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